Samura KAIJU

Ein herausragendes Merkmal der KAIJU Messer ist die Klinge, die aus hochwertigem japanischem AUS-8 Stahl gefertigt ist. Dieser Stahl ist bekannt für seine gute Zähigkeit, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Die Klingen sind oft mit einem gehämmerten Finish versehen, das nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch dazu beiträgt, dass Lebensmittel weniger an der Klinge haften bleiben. Dies erleichtert das Schneiden von klebrigen oder feuchten Lebensmitteln erheblich.

Die Klingenhärte liegt typischerweise bei 58 HRC, was eine gute Balance zwischen der Fähigkeit, eine sehr feine Schneide zu halten, und der Widerstandsfähigkeit gegen Ausbrüche bietet.

Die Griffe der KAIJU Messer sind aus Pakkawood gefertigt. Dieses Material ist eine Kombination aus Holz und Harz, was ihm eine hohe Feuchtigkeitsbeständigkeit und Langlebigkeit verleiht. Die Griffe sind ergonomisch gestaltet, um einen sicheren und komfortablen Halt zu gewährleisten, was für präzise und sichere Schnitte unerlässlich ist. Das Design des Griffs bietet oft ein ausgewogenes Gefühl und ermöglicht eine präzise Kontrolle bei jedem Schnitt.

Die Samura KAIJU Serie umfasst eine Vielzahl von Messertypen, darunter auch Chef's Messer (Kochmesser) mit Klingenlängen von typischerweise 21 cm. Diese Messer sind darauf ausgelegt, den Anforderungen professioneller Küchen standzuhalten und bieten eine exzellente Leistung bei einer Vielzahl von Schneidaufgaben.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Samura KAIJU Messer eine hervorragende Wahl für Köche sind, die ein zuverlässiges, scharfes und optisch ansprechendes Messer suchen, das durch sein gehämmertes Design und die hochwertige Verarbeitung besticht. Sie sind eine Verbindung aus traditioneller japanischer Messermacherkunst und modernem Design.

Informationen zum Hersteller finden Sie hier ...

Lieferumfang

Samura KAIJU Santoku Messer

Weitere AngabenFurther details:

ProduktnummerProduct number: SKJ-0095

EANEAN: 4751029320667

VerfügbarkeitAvailability: Verkäufer

HerstellungslandCountry of Origin: China

StatusStatus: aktiv

Samura Premium Küchen Messer begann seine Reise mit der Einführung seiner ersten Messerserie im Jahr 2003 und revolutionierte damit sofort die moderne Küchenmesserbranche. Unser Bestreben, jahrhundertealte Traditionen mit fortschrittlicher Technologie zu verbinden, hat Samura zu einem konkurrenzlosen Innovator in der Messerherstellung und im Messerdesign gemacht.